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Máquina de lavar industrial: como selecionar a mais adequada para a sua empresa

A restauração, o catering, a saúde e o comércio são setores muito diferentes com necessidades específicas. Contudo, há pelo menos uma coisa em comum: a lavagem é fundamental para todos eles. A forma como a equipa lava as ferramentas e outros utensílios pode aumentar a produtividade, a segurança e a qualidade – ou prejudicá-las. Tudo depende da escolha do equipamento, dos processos e da formação da equipa. É por isso que é tão importante escolher a máquina certa para lavar grandes volumes de utensílios. É, afinal, uma decisão para os próximos anos, mas que deve produzir resultados imediatos. Então, como é que se decide? Existem alguns fatores-chave a considerar ao escolher uma máquina de lavar industrial, independentemente do caso de utilização específico.

Máquina de lavar industrial: como selecionar a mais adequada para a sua empresa

Tempo de leitura6 minutos de leitura

2024-03-27 11:41:16

1. Desempenho

Obviamente, o desempenho é um fator essencial a considerar. Mede-se principalmente pela capacidade de lavagem – a quantidade de utensílios lavados por ciclo – e pela duração do ciclo de lavagem – o tempo para completar o ciclo. Quanto mais rápida e maior, melhor, pelo menos na maioria dos casos. Mas há outros fatores importantes a ter em conta, como a capacidade de lavar artigos de diferentes tamanhos ou de adaptar a lavagem ao tamanho da carga, menos água e detergente para cargas mais pequenas e maior intensidade de lavagem para cargas maiores.


Procure características como uma capacidade de lavagem robusta, durações de ciclo eficientes e tecnologias avançadas que melhoram o desempenho da limpeza. Uma máquina de lavar industrial de elevado desempenho deve não só remover eficazmente os resíduos e contaminantes mais difíceis, mas também fazê-lo com uma utilização ótima dos recursos, assegurando a sustentabilidade económica e ambiental.


Veja-se o caso da Sonae, um grupo empresarial multinacional presente em 90 países que opera em centenas de lojas de retalho. Eram necessárias 23 horas para lavar utensílios e ferramentas de trabalho por dia e por loja, e os trabalhadores dedicavam cerca de 53% do seu tempo de trabalho a estas tarefas de higienização. Com a MultiWasher, pouparam 74% do tempo na lavagem de utensílios e ferramentas de trabalho como tabuleiros, carrinhos, telas de padaria, grelhas de assadores de frango, tabuleiros de leitão, carrinhos de substituição, cestos de compras, entre outros.


2. Materiais

Os materiais que compõem uma máquina de lavar industrial desempenham um papel crucial na determinação da sua longevidade e fiabilidade. Em particular, procure a resistência a elementos corrosivos. Por exemplo, o aço inoxidável deve ser uma prioridade para os componentes cruciais.


Optar por materiais de alta qualidade não só garante que a máquina de lavar industrial pode suportar o stress mecânico da utilização frequente, como também contribui para a resistência à corrosão, mantendo a sua integridade estrutural ao longo do tempo. Investir numa máquina construída a partir de materiais duráveis é uma escolha estratégica que paga dividendos sob a forma de um aumento da vida útil do equipamento e de um desempenho consistente nos ambientes desafiantes característicos das aplicações industriais.


3. Custo e poupança

Como em qualquer compra, o preço é um fator crucial que exige uma análise cuidadosa. No entanto, é essencial abordar esta decisão com uma mentalidade estratégica, pesando não só os custos iniciais, mas também as poupanças a longo prazo. Isto implica uma avaliação dos custos operacionais, da eficiência energética e das despesas de manutenção ao longo da vida útil da máquina de lavar industrial.


Ao encontrar o equilíbrio ideal entre o investimento inicial e a eficiência operacional contínua, as empresas podem tomar decisões informadas que contribuem para a prudência financeira e o desempenho sustentado.


4. Ergonomia

Num ambiente industrial, as dimensões de qualquer equipamento são decisivas. Para um equipamento de lavagem em particular, o design ergonómico tem um impacto significativo no conforto e eficiência do operador. As dimensões da máquina de lavar industrial devem estar alinhadas com o espaço de trabalho disponível, otimizando a utilização do espaço no chão. Além disso, as características ergonómicas contribuem para o bem-estar do operador durante as tarefas de operação e manutenção.


Uma máquina de lavar industrial cuidadosamente concebida garante um fluxo de trabalho suave e minimiza o risco de fadiga ou desconforto do operador, aumentando a produtividade geral no ambiente industrial. Por exemplo, a possibilidade de carregar um carrinho cheio na máquina ou de selecionar simplesmente a partir de uma lista de programas de lavagem pré-salvados reduz consideravelmente o esforço. Um design intuitivo e de fácil utilização facilita a operação sem problemas, reduzindo o potencial de erros e simplificando as tarefas de manutenção.


5. Flexibilidade

A flexibilidade é um fator-chave na compra de máquinas de lavar industriais. Uma máquina de lavar industrial deve adaptar-se a várias cargas e tipos de materiais, oferecendo uma solução de limpeza à medida para diferentes aplicações industriais.


Procure uma máquina de lavar industrial que permita a personalização de ciclos de lavagem, temperatura, detergente e pressão para garantir um desempenho de lavagem ótimo para os diferentes artigos processados.


MultiWasher, a revolucionar a eficiência das empresas

A MultiWasher, concebida pela Somengil, é uma máquina de lavar industrial revolucionária, que estabelece novos padrões de eficiência e sustentabilidade. Concebida com precisão, esta máquina de vanguarda destaca-se pelo consumo inteligente de água, utilizando apenas 7 litros por ciclo, uma notável redução de 70% em comparação com os padrões do mercado. Mas a eficiência vai mais além, com uma abordagem inteligente à utilização de energia e detergente, poupando recursos e aumentado a rentabilidade. Este equipamento de lavagem industrial de última geração não se limita a lavar; transforma os processos de lavagem e aumenta a produtividade e a sustentabilidade.


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