Settore alimentare
La macchina per lavaggio industriale Multiwasher si distingue per la sua qualità di lavaggio e per la versatilità degli utensili e degli oggetti che può lavare.
Nel settore alimentare, lavaggio e disinfezione di qualità sono essenziali per ridurre i rischi di contaminazione, migliorare la produttività, abbassare i costi e utilizzare le risorse in modo responsabile.
Panificazione
Multiwasher aumenta la flessibilità operativa
del settore della panificazione garantendo il lavaggio efficace di una varietà
di utensili, come teglie, vassoi, secchi, carrelli, ciotole e scatole per il
trasporto, oltre ad altri articoli utilizzati nel settore.
Essa permette di risparmiare sulle risorse, tra cui energia, acqua, detergenti e manodopera. Grazie alla sua capacità di rimuovere i residui carbonizzati e incrostati come semi, zucchero e farina, elimina la necessità di prelavaggio e ottimizza i processi.
L'efficienza, l'economia e l'igiene offerte da Multiwasher non solo hanno un impatto positivo sulle operazioni, ma contribuiscono anche alla soddisfazione dei clienti.
Panificazione
Multiwasher aumenta la flessibilità operativa
del settore della panificazione garantendo il lavaggio efficace di una varietà
di utensili, come teglie, vassoi, secchi, carrelli, ciotole e scatole per il
trasporto, oltre ad altri articoli utilizzati nel settore.
Essa permette di risparmiare sulle risorse, tra cui energia, acqua, detergenti e manodopera. Grazie alla sua capacità di rimuovere i residui carbonizzati e incrostati come semi, zucchero e farina, elimina la necessità di prelavaggio e ottimizza i processi.
L'efficienza, l'economia e l'igiene offerte da Multiwasher non solo hanno un impatto positivo sulle operazioni, ma contribuiscono anche alla soddisfazione dei clienti.
Pasticceria
Multiwasher ridefinisce gli standard di flessibilità operativa e rappresenta la scelta ideale per il settore della pasticceria. Questo macchinario innovativo consente di lavare senza fatica un'ampia varietà di utensili, dalle ciotole per impastare ai vassoi e alle scatole per il trasporto.
Progettata per pasticcerie a grande capacità, Multiwasher si distingue lavando e sanificando componenti critici, garantendo l'efficienza operativa e riducendo i tempi di inattività.
Oltre alle sue eccezionali prestazioni,
Multiwasher è sostenibile e ottimizza l'uso di energia, acqua e detergente.
Ogni ciclo di lavaggio riduce i costi operativi, rendendo Multiwasher ideale a
lungo termine.
Pasticceria
Multiwasher ridefinisce gli standard di flessibilità operativa e rappresenta la scelta ideale per il settore della pasticceria. Questo macchinario innovativo consente di lavare senza fatica un'ampia varietà di utensili, dalle ciotole per impastare ai vassoi e alle scatole per il trasporto.
Progettata per pasticcerie a grande capacità, Multiwasher si distingue lavando e sanificando componenti critici, garantendo l'efficienza operativa e riducendo i tempi di inattività.
Oltre alle sue eccezionali prestazioni,
Multiwasher è sostenibile e ottimizza l'uso di energia, acqua e detergente.
Ogni ciclo di lavaggio riduce i costi operativi, rendendo Multiwasher ideale a
lungo termine.
Latticini
Multiwasher è la scelta ideale per garantire
la sicurezza alimentare lavando e disinfettando efficacemente un'ampia gamma di
attrezzature utilizzate nel settore dei latticini.
Versatile e indispensabile, Multiwasher pulisce ogni tipo di attrezzatura, dai miscelatori e agitatori per il latte agli stampi per il formaggio, ai secchi, alle ciotole per la miscelazione e alle scatole per il trasporto. Il suo processo di lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura non solo rimuove lo sporco, ma garantisce anche un'efficace disinfezione, elevando gli standard di sicurezza alimentare del settore dei latticini.
Latticini
Multiwasher è la scelta ideale per garantire
la sicurezza alimentare lavando e disinfettando efficacemente un'ampia gamma di
attrezzature utilizzate nel settore dei latticini.
Versatile e indispensabile, Multiwasher pulisce ogni tipo di attrezzatura, dai miscelatori e agitatori per il latte agli stampi per il formaggio, ai secchi, alle ciotole per la miscelazione e alle scatole per il trasporto. Il suo processo di lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura non solo rimuove lo sporco, ma garantisce anche un'efficace disinfezione, elevando gli standard di sicurezza alimentare del settore dei latticini.
Dolci
Nel settore dolciario, dove alte proporzioni di zucchero e panna possono portare a contaminazioni incrociate, l'igiene e la disinfezione sono processi critici che richiedono la massima attenzione.
Multiwasher si è affermata come la soluzione essenziale a questi problemi. Sviluppata tenendo conto delle esigenze dell'industria alimentare, Multiwasher lava, decarbonizza e disinfetta utensili come impastatrici, spatole, teglie, carrelli, vassoi, cerchi di montaggio e contenitori di plastica impilabili.
Grazie ai suoi cicli di lavaggio
standardizzati Multiwasher garantisce standard di pulizia e disinfezione
paragonabili a quelli richiesti dagli ambienti ospedalieri
Dolci
Nel settore dolciario, dove alte proporzioni di zucchero e panna possono portare a contaminazioni incrociate, l'igiene e la disinfezione sono processi critici che richiedono la massima attenzione.
Multiwasher si è affermata come la soluzione essenziale a questi problemi. Sviluppata tenendo conto delle esigenze dell'industria alimentare, Multiwasher lava, decarbonizza e disinfetta utensili come impastatrici, spatole, teglie, carrelli, vassoi, cerchi di montaggio e contenitori di plastica impilabili.
Grazie ai suoi cicli di lavaggio
standardizzati Multiwasher garantisce standard di pulizia e disinfezione
paragonabili a quelli richiesti dagli ambienti ospedalieri
Carni
Multiwasher è una soluzione di lavaggio di prima scelta per il settore delle carni. Esegue lavaggi e disinfezioni consecutive senza necessità di prelavaggio, fornendo risultati costanti che soddisfano i severi requisiti del settore.
Lava utensili come carrelli, coltelli, ganci, aste, scatole e pallet, lasciandoli disinfettati, asciutti e pronti all'uso. I suoi cicli di lavaggio standardizzati e la gestione efficace di variabili come acqua, detergente, pressione e tempo garantiscono risultati affidabili. Il lavaggio efficiente dei pezzi meccanici rimuove i residui e il grasso incrostati e garantisce la sicurezza della lavorazione della carne.
Multiwasher è una soluzione essenziale che
fornisce un lavaggio di alta qualità dei pezzi meccanici utilizzati nel settore
della carne. Grazie alla gestione di input variabili, la Multiwasher è la
macchina per lavaggio industriale che meglio garantisce la sicurezza alimentare
della carne lavorata, l'efficienza operativa e la qualità dei prodotti.
Carni
Multiwasher è una soluzione di lavaggio di prima scelta per il settore delle carni. Esegue lavaggi e disinfezioni consecutive senza necessità di prelavaggio, fornendo risultati costanti che soddisfano i severi requisiti del settore.
Lava utensili come carrelli, coltelli, ganci, aste, scatole e pallet, lasciandoli disinfettati, asciutti e pronti all'uso. I suoi cicli di lavaggio standardizzati e la gestione efficace di variabili come acqua, detergente, pressione e tempo garantiscono risultati affidabili. Il lavaggio efficiente dei pezzi meccanici rimuove i residui e il grasso incrostati e garantisce la sicurezza della lavorazione della carne.
Multiwasher è una soluzione essenziale che
fornisce un lavaggio di alta qualità dei pezzi meccanici utilizzati nel settore
della carne. Grazie alla gestione di input variabili, la Multiwasher è la
macchina per lavaggio industriale che meglio garantisce la sicurezza alimentare
della carne lavorata, l'efficienza operativa e la qualità dei prodotti.
Ittica
Multiwasher è un’alleata ideale per garantire
la qualità e la sicurezza dei prodotti nel settore ittico. Offre un lavaggio
efficace che rimuove lo sporco e i detriti dalla materia prima e garantisce che
scatole, pallet e utensili per la lavorazione del pesce vengano lavati senza
contaminazioni incrociate.
Multiwasher si distingue anche per la sua sostenibilità, riducendo al minimo i consumi grazie alla gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo.
Una scelta consapevole per l'industria ittica, che consente operazioni più sostenibili senza compromettere l'efficienza e la qualità dei processi.
Ittica
Multiwasher è un’alleata ideale per garantire
la qualità e la sicurezza dei prodotti nel settore ittico. Offre un lavaggio
efficace che rimuove lo sporco e i detriti dalla materia prima e garantisce che
scatole, pallet e utensili per la lavorazione del pesce vengano lavati senza
contaminazioni incrociate.
Multiwasher si distingue anche per la sua sostenibilità, riducendo al minimo i consumi grazie alla gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo.
Una scelta consapevole per l'industria ittica, che consente operazioni più sostenibili senza compromettere l'efficienza e la qualità dei processi.
Conserve
Multiwasher, progettata in formato ad
armadietto, è la soluzione ideale per il settore delle conserve. Grazie al suo
design avanzato può lavare efficacemente un'ampia varietà di utensili, come
carrelli, scatole, fili, vassoi e altro ancora.
Grazie al lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura, garantisce la completa rimozione dei grassi e dei residui, offrendo risultati costanti. Inoltre Multiwasher lascia gli utensili lavati, asciutti e pronti all'uso, eliminando la necessità di asciugarli separatamente. Grazie a una gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo, aiuta a risparmiare risorse e rappresenta una scelta sostenibile per il settore delle conserve, garantendo igiene e sicurezza dei prodotti.
Conserve
Multiwasher, progettata in formato ad
armadietto, è la soluzione ideale per il settore delle conserve. Grazie al suo
design avanzato può lavare efficacemente un'ampia varietà di utensili, come
carrelli, scatole, fili, vassoi e altro ancora.
Grazie al lavaggio ad alta pressione e ad alta temperatura, garantisce la completa rimozione dei grassi e dei residui, offrendo risultati costanti. Inoltre Multiwasher lascia gli utensili lavati, asciutti e pronti all'uso, eliminando la necessità di asciugarli separatamente. Grazie a una gestione efficiente di acqua, detergente, pressione e tempo, aiuta a risparmiare risorse e rappresenta una scelta sostenibile per il settore delle conserve, garantendo igiene e sicurezza dei prodotti.
Surgelati
Multiwasher si distingue per le sue
caratteristiche di lavaggio e disinfezione, utilizzando alta pressione ed alta
temperatura per rimuovere i residui incrostati dagli utensili industriali.
Questo processo garantisce risultati costanti, lasciando gli oggetti asciutti e
pronti all'uso.
Con programmi specifici per vassoi, utensili di misurazione, ciotole, impastatrici, sbattitori e scatole di trasporto, la Multiwasher è una scelta efficiente per il settore degli alimenti surgelati. Grazie alla sua qualità di lavaggio e al suo impegno per la sostenibilità, Multiwasher è la scelta ideale per soddisfare le esigenze specifiche di questo settore.
Surgelati
Multiwasher si distingue per le sue
caratteristiche di lavaggio e disinfezione, utilizzando alta pressione ed alta
temperatura per rimuovere i residui incrostati dagli utensili industriali.
Questo processo garantisce risultati costanti, lasciando gli oggetti asciutti e
pronti all'uso.
Con programmi specifici per vassoi, utensili di misurazione, ciotole, impastatrici, sbattitori e scatole di trasporto, la Multiwasher è una scelta efficiente per il settore degli alimenti surgelati. Grazie alla sua qualità di lavaggio e al suo impegno per la sostenibilità, Multiwasher è la scelta ideale per soddisfare le esigenze specifiche di questo settore.
Carni affumicate
Multiwasher utilizza un ambiente chiuso
(armadietto di lavaggio) che consente un processo di lavaggio completamente
controllato. Utilizza pressioni d'acqua più forti e temperature più elevate e
riutilizza la maggior parte dell'acqua.
Queste caratteristiche, combinate con diversi programmi di lavaggio, permettono di evitare il ciclo di prelavaggio e garantiscono risultati impareggiabili nella rimozione dello sporco e nella decarbonizzazione di carrelli da affumicatura, rastrelliere, fili, vassoi, ganci, bastoni e utensili da taglio.
La sua capacità di rimuovere i residui la rende un’alleata indispensabile nelle cucine centralizzate e industriali, dove l'igiene e la sicurezza alimentare sono fondamentali.
Multiwasher permette di risparmiare sulle risorse di lavaggio, ovvero energia, acqua, detergenti e manodopera. Non è necessario il prelavaggio e il materiale lavato esce asciutto e pronto all'uso.
Carni affumicate
Multiwasher utilizza un ambiente chiuso
(armadietto di lavaggio) che consente un processo di lavaggio completamente
controllato. Utilizza pressioni d'acqua più forti e temperature più elevate e
riutilizza la maggior parte dell'acqua.
Queste caratteristiche, combinate con diversi programmi di lavaggio, permettono di evitare il ciclo di prelavaggio e garantiscono risultati impareggiabili nella rimozione dello sporco e nella decarbonizzazione di carrelli da affumicatura, rastrelliere, fili, vassoi, ganci, bastoni e utensili da taglio.
La sua capacità di rimuovere i residui la rende un’alleata indispensabile nelle cucine centralizzate e industriali, dove l'igiene e la sicurezza alimentare sono fondamentali.
Multiwasher permette di risparmiare sulle risorse di lavaggio, ovvero energia, acqua, detergenti e manodopera. Non è necessario il prelavaggio e il materiale lavato esce asciutto e pronto all'uso.
Case Study
Il Cliente
Burkhard è una panetteria Svizzera con 8 negozi in tutto il paese che produce prodotti da forno artigianali. La sua missione è quella di produrre panetteria artigianale di alta qualità e di mantenere vivo il mestiere di panettiere tradizionale, utilizzando ingredienti freschi e naturali e mantenendo alta qualità ed un modo tradizionale di operare.
Il Problema
Il problema principale della panetteria Burkhard era il modo in cui lavavano i carrelli del freezer e del forno, attraverso un processo
completamente manuale basato su pistole ad acqua e detergente. Il lavaggio era carente, con problemi di disinfezione e produttività. I cestini di plastica e gli altri utensili venivano lavati in una lavautensili sempre guasta, quindi era impossibile lavarli tutti molto spesso. La zona di lavaggio era un posto sempre molto sporco e umido e i suoi addetti lavoravano tutto il giorno completamente fradici.
La Soluzione
È stata proposta una Multiwasher: la qualità del lavaggio è ottimale, gli utensili vengono asciugati nel processo, e tutto è pronto per l'uso subito dopo il lavaggio, con un conseguente aumento della produttività. Il tempo per la pulizia dei cesti di plastica è stato ridotto del 50% e il personale addetto al lavaggio ha la possibilità di svolgere altri compiti.
Questa macchina è stata proposta per la sua tecnologia avanzata, grazie all'approccio consulenziale di vendita di Somengil e del suo partner locale Pitec AG.
Il tempo per la pulizia dei cestini di plastica è stato ridotto al 50% e sono stati riscontrati risparmi in termini di acqua, detergente,e consumo di energia.
"I più grandi vantaggi che vedo sono nella gestione dell'attrezzatura e nell'efficacia del lavaggio,.La disinfezione è decisiva per i clienti di oggi". - "Backerei Burkhard"
Guarda il video del case study "
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